Islak Kek Tarifi

Merhabalar sevgili arkadaşlar bir kek var modası geçmeyen herkes tarafından sevilen bir kek yani ıslak kek. Çocuklar da büyüklerde bayılır bu lezzete bir de benim tarifimle deneyin tam ölçüsünde nefis bir kek tarifi umarım beğenirsiniz.

Malzemeler:

Yuvarlak borcam ebatında tepsi için ölçüler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu

Sosu için:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı damla çikolata(bitter,sütlü) yada 1 paket kare çikolata(80gr)

ıslak-kek-tarifi-1024x724

ıslak-kek-tarifi1-1024x724

ıslak-kek-tarifi2-1024x724

ıslak-kek-tarifi3

Hazırlanışı:

Öncelikle yumurta ve şekeri mikser yardımıyla yaklaşık 5 dakika kadar çırpalım. Diğer malzemeleri ekleyip çırpma teli ile hafif hafif karıştırarak kek harcımızı hazırlayalım. Akışkan bir kek harcı yumuşacık sünger gibi olması da buradan kaynaklanıyor. Kek kalıbımızı hafif yağlayalım kek harcımızı alalım. 180 derece fırında yarım saat kadar pişirelim kürdan testi yapabilirsiniz.

Sosu için sütü kaynatalım. Ocaktan alınca içine çikolatayı ekleyelim hızlı hızlı karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayalım.

Fırından kekimizi çıkaralım. 5 dakika bekletip dilimleyelim. Sosu her tarafına gelecek şekilde dökelim. Kek sıcak olduğu için hemen çekecek sosunu. Pratik, lezzetli, tam ölçülü ıslak kekimiz hazır gerçekten de nefis. Deneyin, beğenin, bana dönün olur mu. Afiyet olsun. Sevgilerimle..

Gelen Aramalar:

  • patatesli kaşarlı kahvaltılık

Etiketler:

Yorum Yaz