Çıtır Tavuk Tarifi

Merhabalar sevgili takipçilerim bugün sizler için çıtır tavuk tarifimi hazırladım harika bir lezzet doğrusu denemenizi gerçekten isterim. Çok da doyurucu çocuklar da bayılıyor üstelik buyrun bu güzel tarife..

Malzemeler:

  • 1 paket tavuk göğsü
  • yarım çay bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 1 büyük kase kadar galeta unu(bayat ekmek kullandım)

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ(yeteri kadar)

Çıtır-tavuk-768x543

Çıtır-tavuk1-768x329 Çıtır-tavuk2-768x543 Çıtır-tavuk3-768x543 Çıtır-tavuk4-768x576

Hazırlanışı:

Tavukları çok ince olmayacak şekilde resimdeki gibi doğrayın. Tuz ile güzelce harmanlayın. Süt ve yumurtayı iyice çırpın yayvan bir kaba alın. Tavukları ilave edip güzelce karıştırın. Bu şekilde tavukları sos içinde en az yarım saat bekletin. Ben baharat eklemedim bu tarifte tavsiye etmiyorum yine de siz bilirsiniz:)

Bekleyen tavukların fazla sosunu süzün. Galeta ununa hertarafını batırın. Tavaya yarım çay bardağı kadar sıvıyağı alın biraz ısıtın tavukları ekleyin. Alt üst ederek orta ateşte kızartın. Çok çabuk pişiyor başından ayrılmayın. Tavaya her seferinde biraz daha sıvıyağ eklememiz gerekiyor oldukça yağ çekiyor bu hain tavuklar:) Ondan lezzetli galiba.

Nefis akşam yemeğimiz hazır. Yaklaşık 15 dakikada hazırlar gerçekten çok pratikler. Hazır aldığıklarımızdan çok daha güzeller denemenizi tavsiye ediyorum. Salata ve pilavla servis tavsiyemdir. Ardından bir de tatlı ohh daha ne olsun:) Soru ve görüşlerinizi buradan iletirseniz memnun olurum. Afiyet olsun:)

Etiketler:

Yorum Yaz